普通食品工艺学(张文朴)

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• 版 次：1
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• 印刷时间：2010年02月01日
• 开 本：16开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787122076489
• 丛书名：普通高等院校规划教材

作者:张文朴 著出版社:化学工业出版社出版时间:2010年02月