普洱溯源

人们认为茶是最好的保健饮料，历史实践也证明，普洱茶又是最好的保健茶品，这便是普洱茶越来越被人们接受的另一个原因。当然，现代媒体的宣传以及一些普洱茶企业的商业炒作都加速了普洱茶的普及为了使人们更全面地认识普洱茶，编著了本书
以飨各位爱茶人及茶中同道全书共12篇，按《易经》十二消息卦卦序排列。
近年来，普洱茶经历了一个非常时期，其实，对于普洱茶来说，业界业外人士也是莫衷一是各有见地，有褒扬者，有贬抑者，这很正常。我们不可能把每个人的思想框在框子里去统一，但不管怎么说，商业炒作也好，市场规律也罢，毕竟在短短的一两年之内，在全国乃至全球掀起了一股普洱茶风。 让更多的人知道了普洱茶，使普洱茶达到了历*鼎盛的时期为还普洱茶之真正面目。 本书的作者历经数年数次实地考察，行程数万公里，励精图治，编著此书，供爱茶人及茶中同道阅读。

徐凤龙先生，1964年12月生，吉林榆树人。国家茶艺师高级考评员。毕业于东北师范人学美术系，读书期间勤奋刻苦，长于国画，喜寄情山水。改革开放后，创办装饰公司，屡创佳绩，但徐先生时时不能忘怀自己的文化情结，于1999年创建了吉林省第一家茶艺馆——以古典传统风格为主调

第一篇 寻找普洱路
欲寻普洱去宁洱
公元2006年4月初，我按计划到南方各茶区考察。
这些年来我做茶生意，研究茶文化，编著茶书籍：一直与茶打交道。十几年来，每当茶季来临，我必到茶区看看，这已成惯例，今年也不例外。
当时我正在闽北武夷山茶区考察，吉林科学技术出版社负责人来电话说，我原来编著的几种茶文化书很畅销，计划再出版一套茶文化系列丛书，普洱茶亦在其中。记得当时我已经在茶区考察了近半个月，很疲惫了，可又不想放弃这次机会，还是决定去云南。于是，便拿出地图查看从武夷山到云南的路径，计划行程路线及交通方式。
以往去云南，或出差或旅游，全然没有在意普洱茶。那个时候，云南虽有普洱茶但不及眼下流行，也就没太多关注。近年来，由于自己开有茶楼茶庄还有茶艺师学校，少不得平时喝茶讲茶，但不太喝普洱茶，总觉得它的味道不对我的脾气，也就没把普洱茶当作主导茶来推广。如今不同了，写普洱茶那得去云南，得到大山深处去寻根，得下番苦工夫。惟其如此，才能识得普洱茶之真面目。
好在现在的交通工具很发达，不用吃古人舟船劳顿、车马徒步考察之辛苦。于是，订好飞机票直奔昆明而去。
飞机在厦门中转时休息一天，这是我求之不得的：正好借此稍事休整，恢复一下体力。
在厦门海边一幢别墅旅店中美美地睡上一觉，醒来已是日暮时分，整理一下思绪，从行李中找出一些有关云南普洱茶企业的资料，其中有一份澜沧古茶有限公司的资料引起我的注意。
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