就爱家常菜（用心为你介绍做饭入门常识，用心教你如何认识、选购常见食材，好学易做的家常小炒、营养美味的家常保健菜、新手也能快速上手的家常好菜，让你爱上家常菜，爱上为家人做饭）

用心教你如何认识、选购常见食材，180道时尚时蔬，80道可口禽蛋，130道美味肉菜，110道鲜美水产，好学易做，道道美味,让你爱上做饭。

　　本书网罗500例日常菜肴，均为最经典的菜式，最地道的做法。本书分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四大部分，让您不必苦恼于每天的菜式，只需翻开书页便可轻松烹调家常小菜，照顾好家人的肠胃和身体，留住营养，保住健康。本书每款美味佳肴都是寻常人家爱吃的菜式，让您的餐桌从此菜式丰富、色香味俱全、营养全面。

　　黄远燕：中国烹饪协会高级会员，广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所著名烹饪学校担任讲师，并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题，还曾参与编写《粤吃粤有味》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》等书籍。

《家常小炒》
　　中国人注重饮食，一方面运用各种烹调技术，对美味的追求几乎达到了极致；另一方面中国人对于饮食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不单单是为了饱腹，也被用来维护健康。对于中国老百姓而言，家常炒菜是生活中必不可少的，以油为介质的烹调方式，通常烹调时间较短，对食物中的各种营养素破坏亦较少。而想尽量少地减少营养素的损失，从食材的选择、搭配、火候的控制、调料放入的时间、烹调时间的掌控等，每一个细节都是不容忽视的。百姓家的健康之路丛书从家常的基础入手，从原料的健康功效、营养成分、选购要点、健康提示说起，最家常的菜式、最基础的做法一一讲解
本套书还有
《精选新手　家常菜》
《精选美味营养　家常菜》