下厨记系列（套装共4册）

《下厨记》不是菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。写的是一些家常“小菜”，却融入了作者家传厨艺的精髓。读者诸君可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不一样的滋味。 

“下厨记”系列，说的都是上海人家日常餐桌上见得到的"小菜"，偶尔有些似乎"想象中"只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。但这不是一本菜谱，除了原料、做法等技术性的内容外，更多的和做菜、吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。读来让人垂涎欲滴，但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。

邵宛澍，笔名梅玺阁主，小上海眼中的“老上海”，老上海眼中的“小上海”；生于斯长于斯，对上海的一切均有着特殊的感情。是美食作家与吴方言研究者，涉猎甚广于昆曲、评弹、训诂乃至无线电通联、奇幻文学翻译、皮艺制作、摄影等“玩物丧志”者，均有论著。

红袖68：消闲中读，消闲中做，很有内容的一本书。
米拉星星：作者文笔很好，很用心，每道菜都有一个小篇章，且看了心里很温暖，就是那种回忆起往事的温暖。
sayeel211：很不错的书，细腻的文字很容易让人发挥联想，不觉就感觉一道道菜出现在眼前。让人有跃跃欲试的感觉。
桂花蜜藕：只有由衷地喜欢美食的人才能写出这样的文字，这样平实却又精彩的好书真是久违了。