内容简介
著名美食家劳毅波教你做独创的住家惹味素食。
著名养生专家施旭光教授细说素食功效。
全书有【四季汤粥】、【营养蒸煮】、【美味焖烧】三个栏目的内容。
每款素食都讲述【素材】、【素味】、【素手速动】、【波波素煮意】和【素食养生有理】的内容。
分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。
图片靓丽,语言幽默风趣。
当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 舌尖上的素食养生——汤粥·蒸煮·焖烧
作者:劳毅波,施旭光 著出版社:广东科技出版社出版时间:2012年08月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年08月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:铜版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787535956712
有感于素食为身体带来的好处,“做得、玩得、饮得、食得、写得、吹得”的广州著名美食家劳毅波,将其独创的住家惹味素食公开与读者分享,希望大家都收获健康。
我们说素食助你健康100分,并不是说要彻底否定肉食和牛奶鸡蛋,让你从此与鸡鸭鱼肉说拜拜,每天只食用蔬菜和五谷杂粮,也不是说不喜欢素食就不环保低碳。
我们只是希望你能够改变“无肉不香”的观念和习惯,按照自己身体的需要和生活节奏,合理安排日常饮食中素食的比例。
著名美食家劳毅波教你做独创的住家惹味素食。
著名养生专家施旭光教授细说素食功效。
全书有【四季汤粥】、【营养蒸煮】、【美味焖烧】三个栏目的内容。
每款素食都讲述【素材】、【素味】、【素手速动】、【波波素煮意】和【素食养生有理】的内容。
分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。
图片靓丽,语言幽默风趣。
这绝不单纯是一本素食菜谱,重要的是向大家传达一种健康理念,一种对健康生活品质的追求。
——钟洁玲(专栏美食作家,著有 《此味只应天上有》)
素食,是一种态度,是一种健康的生活。
——潘安定(广州大学教授,广州教育学会高校环境教育专委会理事长,广东省地理学会常务理事,广东省地质学会常务理事)
著名养生专家施旭光教授讲解每款素食的功效,其他素食书还没有见。实用!
——广州素小宝
其实我也知道素食有益健康,但苦于“无肉不香”。现在好了,美食家劳毅波设计的住家惹味素食,让我挑剔的舌尖也有了全新的味觉感受。
——成都盖碗茶