内容简介
本书从家常热菜、凉菜、主食小吃三个方面全面介绍了简易的家常菜,所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例。另外,本书有科学、专业的食物专题讲解,巧妙的食材预处理,全面、准确的营养成分数据,还有专家编写,名厨审核,内容全面,图片靓丽。
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作者:陈志田出版社:中国轻工业出版社出版时间:2014年04月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2014年04月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:铜版纸
- 包 装:简装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787501996919
1、内容丰富 八百余道菜品制作简单易学,轻松上手。带给家人朋友的贴心佳肴。
2、简单易学 书中介绍的菜品均具有制作简单、营养丰富的特点,非常通俗易懂,受众面广,可不需要专业的理论知识便能轻松上手,烹饪出一桌家常美味。
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