家庭书架·品质生活 营养治病全书

现代“病”只是病征，深层原因是身体失衡，营养治病，千百年来屡试不爽，营养治病必须知道的九种机理。
营养治病指的是，运用食物的寒、热、温、凉之〔四性〕及其他独特功效来防治现代疾病，避免因殷药带来的种种难以预测的不良后果。它强调饮食的针对性，要〔看人下菜碟儿〕，做到〔善因用膳〕、〔辨证用膳〕。在日常生活中，恰当地利用〔营养〕，合理膳食，既可强身健体，也可防治多种疾病，更能起到保护机体、延缓衰老的神奇效果。病痛去无踪，生活才会更轻松！
　　这是一本指导人们如何根据自身状况选用恰当的食物调理身体的书。全书收集了包括谷物、蔬菜、水果、肉类、水产以及中药材等64种常见食物，并依据医药学理论将这些食物按自身的不同功能划分为清热、补气、补血、理气、理血、滋阴、助阳、祛湿、安神等几部分。 在每一部分中，对于食物的介绍，都是以其中两医价值为Ⅲ发点，以其主打的营养功能为切入点，为读者详述在该营养功能的作用下，这种食物具有哪些治病功效，可以治疗哪些疾病；同时为读者提供1000多道相关的治病食谱，简单方便、安全有效，希望读者在营养治病的同时，还可以品尝美味，从而能够更好地防治疾痫，强身健体，享受生活。 

你想丢开药罐子，通过享受美食来调理自己的身体吗？您想不去美容院，通过食物的帮助达到美容护肤的效果吗？翻开本书，一切都将成为可能，本书悼念了日常生活中常见的多种食物，并依据医药学原理将它们分为清热食物、补血食物、安神食物等九大类，以简洁通俗的语言为您介绍了每种食物的医学属性、营养宜忌、治病食方等，让您在享受美食的同时，防病治病，调养身心！

前言 营养关乎健康。合理营养，既可祛病健体，还可延年益寿，甚至可避免因病服药所带来的种种难以预测之后果，故两千多年前的西方医学之父就告减说：“要汁食物成为您的药物，而不要让药物成为您的食物。”我同唐代名医孙思邈也一再告诫：“若能用食平疴(治病)，释情遣