零起点学创业系列--零起点学办鸭场

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2015年03月01日
• 开 本：32开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787122225719
• 丛书名：零起点学创业系列

作者:姚四新、韩金枝 主编出版社:化学工业出版社出版时间:2015年03月 

编辑推荐

　　对毫无办鸭场经验的读者而言，本书是*适合的一本书。 

内容简介

　本书内容包括办场前的准备工作，鸭场的建设，鸭的饲料营养，鸭的品种及选择，鸭的繁育、鸭的饲养管理，鸭场的经营管理，鸭场疾病控制。本书从我国养鸭生产实际出发，基础知识和方法技术浅显易懂，贴近实际、贴近养殖者需要，能够为广大养殖技术人员、养鸭专业户、就业创业人员等提供参考和帮助。

目　　录

第一章　办场前的准备
第一节　养鸭的行业特点及开办鸭场需要的条件
一、养鸭业的生产特点
二、开办鸭场具备的条件
第二节　市场调查分析
一、市场调查的内容
二、市场调查方法
第三节　鸭场的生产工艺设计
一、鸭场性质和规模的确定
二、鸭群的组成和周转（工艺流程）
三、饲养管理方式
四、工艺参数
五、环境参数
六、人员组成第一章　办场前的准备<br /> 第一节　养鸭的行业特点及开办鸭场需要的条件<br /> 一、养鸭业的生产特点<br /> 二、开办鸭场具备的条件<br /> 第二节　市场调查分析<br /> 一、市场调查的内容<br /> 二、市场调查方法<br /> 第三节　鸭场的生产工艺设计<br /> 一、鸭场性质和规模的确定<br /> 二、鸭群的组成和周转（工艺流程）<br /> 三、饲养管理方式<br /> 四、工艺参数<br /> 五、环境参数<br /> 六、人员组成<br /> 七、卫生防疫制度<br /> 八、鸭舍种类、幢数和尺寸的确定<br /> 九、鸭舍的样式、构造、规格和设备<br /> 十、粪污处理利用工艺及设备选型配套<br /> 第四节　鸭场的投资估算和效益分析<br /> 一、投资概算<br /> 二、效益预测<br /> 三、投资估算和效益分析<br /> 第五节　办场手续和备案<br /> 一、项目建设申请<br /> 二、养殖场建设<br /> 三、动物防疫合格证办理<br /> 四、工商营业执照办理<br /> 五、备案<br /> 第二章　鸭场的建设<br /> 第一节　鸭场场址选择、规划布局<br /> 一、场址选择<br /> 二、规划布局<br /> 第二节　鸭舍的建筑设计<br /> 一、鸭舍的结构及设计要求<br /> 二、鸭舍的类型<br /> 三、鸭舍的内部工程<br /> 第三节　 鸭场的常用设备<br /> 一、保温设备<br /> 二、喂料设备<br /> 三、饮水设备<br /> 四、清粪设备<br /> 五、通风设备<br /> 六、照明设备<br /> 七、鸭舍的清洗消毒设施<br /> 第三章　鸭的饲料营养<br /> 第一节　鸭的营养需要<br /> 一、鸭需要的营养物质<br /> 二、鸭的营养需要<br /> 第二节　鸭常用的饲料原料<br /> 一、能量饲料<br /> 二、蛋白质饲料<br /> 三、矿物质饲料<br /> 四、维生素饲料<br /> 五、饲料添加剂<br /> 第三节　鸭饲料的配合、加工和调制<br /> 一、鸭的日粮配合<br /> 二、鸭用饲料的调制加工<br /> 第四节　鸭的饲料配方举例<br /> 一、蛋鸭饲料配方<br /> 二、肉鸭饲料配方<br /> 第四章　鸭的品种及引进<br /> 第一节　鸭的品种介绍<br /> 一、肉用型鸭品种<br /> 二、蛋用鸭品种<br /> 三、肉蛋兼用型鸭品种<br /> 第二节　品种的选择和引进<br /> 一、品种的选择<br /> 二、品种的引进<br /> 第五章　鸭的繁育<br /> 第一节　鸭的繁育方法<br /> 一、纯种繁育<br /> 二、杂交繁育<br /> 第二节　鸭的选种和选配<br /> 一、鸭的选种<br /> 二、鸭的选配<br /> 第三节　鸭的繁殖<br /> 一、鸭的配种方法<br /> 二、鸭的孵化<br /> 第四节　鸭的雌雄鉴别和分级<br /> 一、雏鸭的雌雄鉴别<br /> 二、雏鸭的分级<br /> 第六章　鸭的饲养管理<br /> 第一节　鸭的饲养方式<br /> 一、放牧饲养<br /> 二、舍内饲养<br /> 第二节　蛋鸭的饲养管理<br /> 一、雏鸭的培育<br /> 二、育成鸭的饲养管理<br /> 三、产蛋鸭的饲养管理<br /> 四、种用蛋鸭的饲养管理<br /> 第三节　肉鸭的饲养管理<br /> 一、肉用仔鸭饲养管理<br /> 二、肉用种鸭的饲养管理<br /> 第四节　种鸭的人工强制换羽<br /> 一、人工强制换羽的作用和条件<br /> 二、人工强制换羽的方法<br /> 三、人工强制换羽期间应注意的问题<br /> 第五节　鸭肥肝生产<br /> 一、填肥鸭的选择<br /> 二、填饲饲料的调制<br /> 三、填饲的方法<br /> 四、填饲鸭的管理<br /> 五、适时屠宰<br /> 六、肥肝鸭的运输<br /> 七、屠宰取肝<br /> 八、产品保存<br /> 第六节　鸭活拔羽毛<br /> 一、活拔毛绒鸭的选择和次数<br /> 二、拔毛前的准备<br /> 三、操作方法<br /> 四、注意事项<br /> 第七章　鸭场的经营管理<br /> 第一节　经营管理的概念、意义、内容及步骤<br /> 一、经营管理的概念<br /> 二、经营管理的意义<br /> 三、经营管理内容<br /> 第二节　经营预测和经营决策<br /> 一、经营预测<br /> 二、经营决策<br /> 第三节　鸭场的计划管理<br /> 一、鸭群的周转计划<br /> 二、产品计划<br /> 三、饲料计划<br /> 四、产品计划<br /> 五、年财务收支计划<br /> 第四节　生产运行过程中的管理<br /> 一、制定技术操作规程<br /> 二、制定日工作程序<br /> 三、制定综合防疫制度<br /> 四、劳动定额和劳动组织<br /> 五、记录管理<br /> 第五节　经济核算<br /> 一、资产核算<br /> 二、成本核算<br /> 三、盈利核算<br /> 第八章　鸭的疾病预防和控制<br /> 第一节　综合防控措施<br /> 一、加强隔离卫生<br /> 二、严格的消毒<br /> 三、科学的免疫接种<br /> 四、合理的药物防治<br /> 五、鸭场的药物保健方案<br /> 第二节　鸭常见病防治<br /> 一、传染病防治<br /> 二、寄生虫病防治<br /> 三、营养代谢病<br /> 四、中毒性疾病<br /> 五、普通病防治<br /> 参考文献<br />

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书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img31.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/20151106153901571.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/20151106153902572.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img39.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/20151106153859649.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img37.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/20151106153902637.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img30.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/20151106153902650.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img38.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/20151106153905638.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/20151106153913573.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img34.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/20151106153911654.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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