美味比萨

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2010年07月01日
• 开 本：24开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787122082879

作者:食尚文化组织　编写出版社:化学工业出版社出版时间:2010年07月 

目　　录

本书特色
Part 1
Part 2 离不开的比萨饼底
比萨饼底制作的基本流程
5种不同比萨面团的配方
Part 3超人气比萨
乌鱼蟹棒比萨
健康虾仁比萨
满口酥脆辣比萨
北京烤鸭比萨饼
海鲜比萨饼
夏威夷比萨饼
玛格丽特比萨饼
火腿蘑菇比萨饼本书特色 <br>Part 1 <br>Part 2 离不开的比萨饼底 <br> 比萨饼底制作的基本流程 <br> 5种不同比萨面团的配方 <br>Part 3超人气比萨 <br> 乌鱼蟹棒比萨 <br> 健康虾仁比萨 <br> 满口酥脆辣比萨 <br> 北京烤鸭比萨饼 <br> 海鲜比萨饼 <br> 夏威夷比萨饼 <br> 玛格丽特比萨饼 <br> 火腿蘑菇比萨饼 <br> 酷派麻辣香肠比萨饼 <br> 意大利帕尔玛火腿比萨 <br> 印度炭火烤鸡比萨 <br> 墨西哥风味比萨 <br>Part 4主妇酥脆比萨 <br> 烟熏三文鱼比萨 <br> 知心比萨 <br> 烟熏火腿比萨 <br> 萨À¬米比萨 <br> 风干牛肉比萨 <br>Part 5时尚水果比萨 <br> 迷你香蕉比萨 <br> 迷你布丁黄桃比萨 <br> 蜜糖苹果比萨 <br> 菠萝比萨 <br>Part 6家庭沙À¬比萨 <br> 金枪鱼沙À¬比萨 <br> 大虾沙À¬比萨 <br> 香肠土豆比萨 <br> 海鳗沙À¬比萨 <br>Part 7便捷咖喱比萨 <br> 咖喱鸡肉比萨 <br> 咖喱牛肉比萨 <br> 咖喱海鲜比萨 <br> 咖喱蔬菜比萨 <br> 咖喱羊肉比萨 <br>Part 8荤香快捷比萨 <br> 萨À¬米猪耳比萨 <br> 火腿肠比萨 <br> 腊肠比萨 <br> 肉丸比萨 <br> 哈尔滨红肠比萨 <br> 南京盐水鸭比萨 <br>Part 9烹饪比萨 <br> 新鲜时令蔬菜比萨 <br> 蛋黄焗南瓜比萨 <br> 辣爆鱿鱼比萨 <br> 蒜蓉蒸开边虾比萨 <br> 杭椒牛柳比萨 <br> 培根焗豆比萨 <br>Part 10 BBQ比萨 <br> 羊肉串比萨 <br> 骨肉相连比萨 <br> 韩式烤肉比萨 <br> 辣酱洋葱烤囊比萨 <br> 孜然烤囊比萨 <br> 柚子果酱烤囊比萨 <br> 烤鲷鱼肉比萨 <br> 烤西冷比萨 <br>Part 11巧手创意奶酪小吃 <br> 蛋卷焗奶酪吐司 <br> 柚子酱焗芝士吐司 <br> 三文治火腿焗吐司 <br> 焗北京烤鸭饼 <br> 焗香肠热狗 <br> 焗鸡肉饼汉堡 <br> 肝酱焗牛角面包 <br> 烤蛋黄印度饼 <br> 焗千层印度饼 <br> 焗培根油条 <br> 焗法包虾 <br> 蛋焗中式煎饺 <br> 油炸酿馅比萨 <br> 油炸焗面包圈

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书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img34.ddimg.cn/imgother1/47/12/20883404_370876.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img34.ddimg.cn/imgother1/47/12/20883404_370877.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img34.ddimg.cn/imgother1/47/12/20883404_370878.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img34.ddimg.cn/imgother1/47/12/20883404_370879.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img34.ddimg.cn/imgother1/47/12/20883404_370880.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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