不长胖的碳酸饮料

当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料 > 不长胖的碳酸饮料

  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2016年06月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787554207048
作者:(韩)金相佑 著,张旭 译出版社:中原农民出版社出版时间:2016年07月 
编辑推荐

编辑推荐:

◎  中国首本碳酸饮料DIY图书,四季健康美味

◎  韩国特色配方,宋仲基、宋慧乔、权志龙、朴信惠等熟悉的味道

◎  制作简单,两步完成

◎  不含人工添加剂,不用担心儿童多动症、钙流失。含糖少,不长胖

 
内容简介

内容推荐:

◎ 本书推荐的制作方法为韩国*早制作碳酸饮料的配方,以水果为主,涵盖了香草、花茶等,47款饮品随君选。

◎ 健康无添加剂、含糖量少的清爽碳酸饮料由你亲自制作,老少皆宜,再也不用担心家人喝到充满了色素和香料的饮品了。

◎ 根据自身喜好,灵活调整碳酸饮品的口味,找到专属于自己的独特口感,任性爽。

作者简介

金相佑,是一位热血饮料迷,为了调制出新鲜可口的饮料,满怀真诚地一杯一杯尝试。作为碳酸饮料的铁粉,他一再强调饮料也要像美食一样,都必须采用新鲜的食材制作。经常在其博客“鸡尾酒和幸福的餐桌”上发布咖啡、花茶、饮料知识等相关博文,主张在家里自制鸡尾酒、咖啡、果昔、果等。

目  录
前言 4
用天然果露调制碳酸饮料 8
原料及工具 11
使用气泡水机制作超强劲碳酸水 16
自制人生中第一杯碳酸饮料 18
椒井蓝莓碳酸饮料 20 / 特莱维柠檬碳酸饮料 24
巴黎水青柠碳酸饮料 28 / 圣培露树莓碳酸饮料 32
Gerolsteiner菠萝碳酸饮料 36 / 玛多尼甜橙碳酸饮料 40
用水果果露调制碳酸饮料 44
樱桃碳酸饮料 46 / 蓝莓碳酸饮料 50 / 树莓碳酸饮料 54
草莓碳酸饮料 58 / 石榴碳酸饮料 62 / 五味子碳酸饮料 66
柠檬皮碳酸饮料 68 /柠檬碳酸饮料 72 / 甜橙碳酸饮料 76
青柠碳酸饮料 78 / 西柚碳酸饮料 80 / 苹果碳酸饮料 82
红地球葡萄碳酸饮料 84 / 青葡萄碳酸饮料 88/猕猴桃碳酸饮料 92
前  言
前言
能让口腔感受到气泡的翻滚,能让干渴的喉咙体味到清爽的快感,这就是富有魅力的碳酸饮料!
近些年,市场对于碳酸饮料的需求量,持续占据第一,因此越来越多的碳酸饮料逐渐进入市场。同时,碳酸饮料市场与原来相比也有了很大的成长和发展,例如使用苏打水生产出来的饮料渐渐进入我们的生活,并与我们的生活联系越来越密切。我们在饮用市面上销售的碳酸饮料时,是不知道其内在成分的。利用碳酸水调制出来的碳酸饮料虽然很新潮,但是我们似乎已经习惯于购买在市面上销售的、添加人工香料的碳酸饮料,以及味道浓厚的果露或原果汁。可以说添加人工添加剂已经成为碳酸饮料制作产业的“潜规则”。
对于我来说,喝碳酸饮料就像每天吃饭一样,已经变得必不可少。对碳酸饮料渐渐上瘾的我,已经深深地迷上了喝碳酸饮料时的那种爽快感。但是如果在短时间内饮用2~3种碳酸饮料,其味道就会变得有点怪。我们虽然可以购买添加了人工香料的果露回家自己调制碳酸饮料,但是也会因为不知道里面到底添加了什么而感到不安。鉴于此,我们也就自然而然地疏远了添加人工香料的碳酸饮料。
书摘插画
插图

 不长胖的碳酸饮料下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017