世界葡萄酒传奇(全彩品鉴版)

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  • 版 次:5
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年07月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787115317865
作者:贾志纲编著出版社:人民邮电出版社出版时间:2013年07月 
编辑推荐

  全彩印刷。180多幅精美的图片,超优雅的版式设计,直观、生动、感性地享受葡萄酒的视觉盛宴。
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内容简介

  《世界葡萄酒传奇(全彩品鉴版)》以图文并茂的方式、通俗轻松的语言介绍了葡萄酒从诞生到现今的历史过程,详细介绍了每一历史时期葡萄酒的工艺流程、品质要求、流行趋势及历史典故,让读者在轻松的阅读中了解葡萄酒的前世今生,并学会品味葡萄酒,倾听其背后的故事。

作者简介

  贾志纲,汇立酒业资深研究员,有多年葡萄酒行业从业经验,对葡萄酒文化、历史、工艺、品鉴有深入的研究,曾任葡萄酒杂志《THE ONG》编辑。


目  录
第一篇 走进葡萄酒的历史
 第一节 酒神的赞歌 
 第二节 美妙的“毒药” 
 第三节 古埃及的“生命之树” 
 第四节 荷马之歌 
 第五节 疯狂的罗马时代 
第二篇 香飘法兰西
 第一节 葡萄酒的春天 
 第二节 修道院的使命 
 第三节 紫红色的普罗旺斯 
 第四节 查理大帝 
第三篇 传奇波尔多
 第一节 左岸,右岸 
 第二节 波尔多酒庄的分级 
书摘插画
插图

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