巧厨娘家常菜秘诀(套装共10册)

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年02月01日
  • 开 本:24开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:盒装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:23329926
作者:《美食天下》编委会 编出版时间:2013年02月 
编辑推荐
  1000多道美味,家常食物吃出百变花样,做菜秘诀助你轻松入厨,美味速成让你尽显厨艺。
 
内容简介
  一菜一格,百莱百昧。绝妙配料麻辣鲜香,色香味形巴蜀特色。大厨亲传经典巴蜀美味秘诀,让您在家也能做出正宗川味。
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  春生、夏长、秋收、冬藏,这是四季气候的变化规律,也是万物生长规律,更是顺时养生的原则,吃应季时蔬,更能守护身体健康。
目  录
《四季时蔬家常菜》
Part 1
春季必吃时令菜
春季时蔬小辞典
香菇油菜
酱汁油菜
韭菜炒鸡蛋
韭菜肉丝豆芽
姜汁菠菜
菠菜木耳鸡蛋
荠菜腐竹
荠菜炒百合
香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡片

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