内容简介
本丛书各个分册的体例，求大同存小异，均分为预备知识，菜肴制作，菜谱选用三个部分，采用列表与叙述相结合的形式，配用多种标识符号，力求新颖，简明，直观，做到实用性怀知识性相结合。
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作者:台湾妇幼家庭出版社编出版社:浙江摄影艺术出版社出版时间:2000年08月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2000年08月01日
- 开 本：
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787805367705