喝茶解禅

茶是生命惊喜的邀请，而人生是一场又一场美丽的茶宴。
　　茶既古代又未来，有灵性也有个性。它最绝妙之处就是能跟人、水、周遭，还有茶器之间产生微妙互动。只要有些微的元素改变，就会改变一泡茶的滋味，甚至连气压改变，也会影响一泡茶的风味。
　　茶与人类心灵更有深刻交会，茶品与人品相应，而发展出“人品即茶品，茶品即人品”的特殊文化。
　　台湾禅师洪启嵩，借着生活中无所不在的茶，来为现代人提供一帖让身心灵安顿的良方；茶与禅一样，是每个人都可以尝试和实践的。

台湾禅师洪启嵩 　　自幼参学各派禅法，不断推进人类普遍化的觉性运动，首倡“环保护生”及“精神环保”的观念，并于宗教界首倡器官捐赠运动，具体实践“净土人间”的理念。著述近两百部，包括《坐禅之道》、《以禅疗心》、《心经——送你一首渡河的歌》等。 　　近十年来

第一篇　生命惊喜的邀请
　　来我家喝怀茶吧
　　“来我家坐坐，喝杯茶吧!”
　　这是一句再普通不过的寒暄语，就跟我们说“今天天气不错!…‘吃饱了吗?”大致相同，只不过其中更多了一层温暖的意思。请朋友到家里来喝杯茶，是中国人的待客之道，相当于邀请对方跟自己一起度过一段轻松悠闲的时光，好好坐下来，一起分享把茶言欢的闲情雅致。
　　茶文化与现代慢活主义
　　如果以西方的观点来看，东方人的喝茶文化其实就是慢活主义。慢活是西方人对工业文明快速节奏的反思，简单来说就是主张与其快速，还不如放慢节奏，享受生活，用心感受生活中的点点滴滴，以及和别人的互动等。东方人喝茶，道理与西方慢活的核心思想不谋而合，可说是东海有圣人焉，西海有圣人焉，其心同，其理同。喝茶最忌急躁，而备茶的所有过程，为的就是要让人放缓速度，静下心来。
　　东方是茶的原乡，相对于西方人的咖啡，茶对东方人来说具有特殊的意义，它可以是个人的、私密的，也可以是众人的、分享的。更有趣的是，茶还可以因为泡茶者当日的情绪不同，而泡出不同的滋味。我们说“茶性易染”，茶不仅容易吸收四周环境的气味。
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