中国梨产业经济研究

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  • 印刷时间:2016年11月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787509644607
作者:周应恒 等著出版社:经济管理出版社出版时间:2016年11月 
内容简介
  《中国梨产业经济研究》不仅介绍了梨产业的国际和国内发展状况,还从梨的种植、流通、加工、贸易、市场、消费等方面,全面分析了梨的产业经济状况,为梨种植户、梨产业科研人员、梨产业经济人士以及相关政策制定者提供了系统的梨产业经济参考资料。我相信这部书籍的出版,将对我国乃至世界梨的产业经济研究具有重要的指导意义,也将为推动我国梨产业的健康可持续发展发挥重要作用。
作者简介
  周应恒,1963年生,湖南人,日本京都大学博士,国家万人计划-哲学社会科学领军人才,国家文化名家暨“四个一批”人才,享受国务院特贴专家。现任南京农业大学经管学院教授,国家现代农业产业技术体系梨产业经济岗位科学家,梨产业经济研究室主任,江苏省首批重点智库一金善宝农业现代化研究院院长。
目  录
第一章 绪论
第一节 研究背景与意义
第二节 研究目标与方法
第三节 研究框架

第二章 世界梨产业发展状况
第一节 世界梨产业区域布局
第二节 世界梨产业生产
第三节 世界梨产业消费
第四节 世界梨产业国际贸易
第五节 世界梨市场竞争分析

第三章 中国梨产业发展状况
第一节 中国梨产业发展的历史回顾
前  言
  梨果因其鲜甜可口、香脆多汁而成为世界范围内深受消费者喜爱的水果之一,在全球约85个国家和地区广泛栽培。虽然梨的品种资源十分丰富,但总体可分为两大种群,即亚洲梨(又称东方梨)和西洋梨(又称西方梨)。亚洲梨主要包括白梨、砂梨、秋子梨和新疆梨,主产国为中国、日本、韩国等亚洲国家;而西洋梨主要分布于欧洲、美洲、非洲和大洋洲,主产国有美国、意大利、西班牙、阿根廷等。

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