POD-美食家走遍中国

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2008年03月01日
  • 开 本:大32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787227036760
作者:蒋耀仁 著出版社:宁夏人民出版社出版时间:2008年03月 
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内容简介
《美食家走遍中国》全面地介绍了我国各地著名的旅游胜地,系统地介绍了我国各省市自治区美食佳肴的特色、制作方法及各名菜名点的由来、历史典故、有关传说及趣闻,并配有大量相应的彩色插图。书中还详细地描写了我国传统菜肴中精萃的部分——宫廷菜,介绍了“满汉全席”“吉林长白山珍宴”“宁夏全羊席”等经典菜肴的精湛制作技艺及其丰富的文化内涵。

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