三高调养食谱一本全

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2013年04月01日
• 开 本：12k
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787510114922
• 丛书名：天天食谱

作者:本书编委会 出版社:中国人口出版社出版时间:2013年04月 

编辑推荐

目前，被称为“富贵病”的三高症（即高血压、高血糖和高血脂），已如“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，与之密切相关的心脑血管疾病更成为健康的“头号杀手”。而良好的饮食调养可有效地预防和改善三高症状。《三高调养食谱一本全》依据三高症的日常饮食原则，着重对常见食物的饮食宜忌做了详细介绍，并推荐了大量适合三高人群的健康食谱。
 

内容简介

《三高调养食谱一本全》共分6个部分讲解了“三高症”的饮食调理：第一章详细介绍了高血压、高血糖、高血脂的基本饮食原则、方案及应注意的细节；第二章至第五章，分别介绍了谷物豆类、蔬菜水果、肉蛋水产及其他类近200种食物的对“三高症”该不该吃，该如何吃的问题；最后一章从营养学的角度论述了各种营养素对“三高症”防治的功效。

作者简介

《家庭·生活·健康》丛书编委会，自成立以来，依托国内多名妇幼、营养、保健等领域的专家学者，积极开展健康生活知识的普及宣传工作，已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种，深受广大读者喜爱。

目　　录

Part 1：三高人群的膳食调养
Chapter 1：糖尿病科学饮食
糖尿病膳食营养治疗指南
糖尿病患者每天进食量安排
糖尿病患者一日进食餐次安排
灵活运用“食品交换法”
糖尿病患者如何吃早餐
糖尿病患者的夏季饮食原则
糖尿病患者用餐小窍门
不能用不吃主食来控制血糖
糖尿病患者吃“零食”的原则
糖尿病患者的节日饮食原则
糖尿病患者外出用餐注意事项
糖尿病患者吃水果的小窍门Part 1：三高人群的膳食调养<br /> Chapter 1：糖尿病科学饮食<br /> 糖尿病膳食营养治疗指南<br /> 糖尿病患者每天进食量安排<br /> 糖尿病患者一日进食餐次安排<br /> 灵活运用“食品交换法”<br /> 糖尿病患者如何吃早餐<br /> 糖尿病患者的夏季饮食原则<br /> 糖尿病患者用餐小窍门<br /> 不能用不吃主食来控制血糖<br /> 糖尿病患者吃“零食”的原则<br /> 糖尿病患者的节日饮食原则<br /> 糖尿病患者外出用餐注意事项<br /> 糖尿病患者吃水果的小窍门<br /> 糖尿病患者可以饮酒吗<br /> 如何减少食用单糖和双糖食物<br /> 如何进食适量的优质蛋白质<br /> 限制脂肪摄入的技巧<br /> 尽量不吃和少吃的食物<br /> 糖尿病患者怎样缓解饥饿<br /> 糖尿病患者该如何健康饮水<br /> 如何选用“无糖”食品<br /> 常见降糖食物<br /> Chapter 2：高血压科学饮食<br /> 高血压患者的营养原则<br /> 高血压患者的饮食原则<br /> 高血压患者每日饮食建议<br /> 中医“五味不过”的饮食原则<br /> 高血压患者应警惕速食中的盐<br /> 多食味精不利降压<br /> 高血压患者应远离咖啡<br /> 葡萄柚是高血压患者的“禁果”<br /> 高血压患者常吃醋有利降血压<br /> Chapter 3：高血脂科学饮食<br /> 高血脂患者的饮食原则<br /> 高血脂症饮食三低原则<br /> 高血脂防治一日膳食参照<br /> 远离易使血脂升高的食物<br /> 食物健康烹饪方法<br /> 饭前喝汤可控制体重<br /> 进食时细嚼慢咽好处多<br /> 甘油三酯高的患者要限制饭量<br /> 补充膳食纤维要合理<br /> 高血脂者吃肉有讲究<br /> 如何选用食用油<br /> 高血脂患者应多食用橄榄油<br /> 高血脂者吃鸡蛋有讲究<br /> 严重高甘油三酯患者不能饮酒<br /> Part 2：三高人群谷物豆类饮食宜忌<br /> 小麦、荞麦、燕麦、玉米<br /> 黑米、糙米、薏米、大豆<br /> 绿豆、黑豆、花生、红小豆<br /> 红薯、糯米、黑芝麻<br /> Part 3：三高人群蔬菜水果饮食宜忌<br /> 菠菜、白菜、芹菜、韭菜<br /> 生菜、苦瓜、黄瓜、紫甘蓝<br /> 南瓜、丝瓜、茄子、胡萝卜<br /> 辣椒、洋葱、冬瓜、西红柿<br /> 牛蒡、土豆、山药、白萝卜<br /> 魔芋、芦笋、莲藕、荸荠<br /> 竹笋、银耳、香菇、西蓝花<br /> 大蒜、大葱、生姜、黑木耳<br /> 山楂、苹果、桃子、橙子、梨<br /> 金橘、红枣、香蕉、猕猴桃<br /> 菠萝、核桃、松子、杏仁<br /> 西瓜、柠檬、葡萄、草莓<br /> 桑葚、柚子、柿子、石榴<br /> Part 4：三高人群肉蛋水产饮食宜忌<br /> 牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、鳝鱼<br /> 鲫鱼、牡蛎、海参、海带、猪肝<br /> Part 5：三高人群其他食物饮食宜忌<br /> 菊花、枸杞、绿茶、黄精<br /> 人参、葛根、灵芝、玉米须<br /> Part 6：三高人群必备营养知识

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书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img36.ddimg.cn/imgother/201511/06_0/2015110609352246.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother/201509/14_0/20150914113728683.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img30.ddimg.cn/imgother/201509/14_0/20150914113738710.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother/201509/14_0/20150914113750712.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img38.ddimg.cn/imgother/201509/14_0/20150914113802688.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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