内容简介
本书由美国注册营养师为孕妇提供国际前沿的、实用的、全面的孕期营养知识，不仅涉及一般孕妇应了解的营养知识，还覆盖了特殊情况下的孕期营养知识，比如妊娠糖尿病、双胞胎等情况应该怎么吃，并以案例的形式展示不同体型的孕妇的具体营养需求和一日饮食样例，给孕妇及家人提供相对个体化和实用的营养指导。在本书的帮助下，孕妇能够吃对吃好吃得安心，迎接健康小生命。
只有营养师知道：孕期健康这样吃
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作者:林丽艳著出版社:电子工业出版社出版时间:2016年01月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2016年01月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787121275425
编辑推荐
★中国科学院百人计划学者王福俤倾情作序，北京协和医院临床营养科教授、主任医师于康、北京友谊医院营养师顾中一、葛兰素史克研发有限公司流行病学负责人宁毅联袂力荐！
★美国注册营养师详细解答孕期、产后营养知识，保证孕妇和胎儿健康！
★网络、民间流传的该吃不该吃食物，书里可以找到答案。
★大龄产妇、二胎产妇渐多，一些特殊怀孕情况的营养问题本书也有介绍。
★美国注册营养师详细解答孕期、产后营养知识，保证孕妇和胎儿健康！
★网络、民间流传的该吃不该吃食物，书里可以找到答案。
★大龄产妇、二胎产妇渐多，一些特殊怀孕情况的营养问题本书也有介绍。
目 录
Chapter 1备孕营养
准妈妈知道这些才安心
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
准爸爸的身体保养
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
不可不知的饮食禁忌
Chapter2 孕中营养
整个孕期与吃有关的事
不可不知的饮食禁忌
食品安全：用对你家的冰箱
食品安全：远离农药和杀虫剂污染，如何洗干净蔬果？
食品安全：远离重金属污染，如何避开铅？
准妈妈知道这些才安心
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
准爸爸的身体保养
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
不可不知的饮食禁忌
Chapter2 孕中营养
整个孕期与吃有关的事
不可不知的饮食禁忌
食品安全：用对你家的冰箱
食品安全：远离农药和杀虫剂污染，如何洗干净蔬果？
食品安全：远离重金属污染，如何避开铅？
前 言
优生优育是永恒的话题。孕期营养是孕育新生命起点的关键环节，它不仅会影响新生命的身心素质，也会影响怀孕母亲身体健康发展。35个春秋飞驰而过，中国二胎全面放开，必然给千万个家庭带来孕育新生命的巨大希望。我们幸运地有着比过去35年更丰富的生存物质和更进步的科学知识。但今天，我们面临着与35年前不一样的营养问题，那就是营养过剩与营养不良、宏量营养素过剩与微量营养素失衡的共存。
美国注册营养师林丽艳针对现代营养问题，结合自身体验，将孕期营养的科学提炼成实用的科普读物。本书对于提高国人身体素质有着重要意义，值得推荐。
营养学博士，教授，博士生导师
国家杰出青年基金获得者
中国科学院百人计划学者
营养发现新媒体创始人/主编
王福俤
美国注册营养师林丽艳针对现代营养问题，结合自身体验，将孕期营养的科学提炼成实用的科普读物。本书对于提高国人身体素质有着重要意义，值得推荐。
营养学博士，教授，博士生导师
国家杰出青年基金获得者
中国科学院百人计划学者
营养发现新媒体创始人/主编
王福俤
媒体评论
普通人每天吃好三顿饭就好，而孕妇的情况更复杂一点，关于营养的考虑更多。那么，就应该翻翻这本书，善待食物，和食物打好交道。
——北京协和医院临床营养科教授、主任医师于康
孕期营养指导是营养门诊的重头戏，这本书不但提供了权威机构的可靠建议，还有作者对于背后科学原理的形象解读，落实到食物选择上也有详细的图表，诸多细节的严谨程度超出了市面上多数的类似书籍，体现了作者专业与用心，推荐给大家学习。
——北京友谊医院营养师顾中一
越来越多的研究显示，母亲孕期，甚至孕前的营养和生活方式，可以影响到孩子一生的发育和成长。这本书从专业角度入手，深入浅出地讲述孕期保健的关键信息，我相信众多准妈妈准爸爸和他们的孩子将受益匪浅。
——葛兰素史克研发有限公司流行病学负责人宁毅
在线试读部分章节
怀二胎期间继续母乳喂养老大，如何保证营养？
对于一般健康的孕妇来说，怀二胎期间继续母乳是安全的。哺乳产生的催产素量实际上是很少的，虽然会造成假性宫缩，但是对于健康的产妇来说，这些假性宫缩完全是安全的，不会造成早产。怀孕期间，母体内提高的激素会有很小量进入母乳中，但是对宝宝没有危害。如果你有以下早产先兆，则应考虑断奶。
你被医生认为是高危产妇。
你怀有双胞胎。
你有流血或者子宫疼。
你被医生禁止在孕期进行性生活。
妈妈在怀孕期间继续哺乳可能会面临的问题：
乳头酸痛。
喷乳反射可能会带来恶心的感觉，尤其是在空腹喂奶时比较严重。
疲倦。怀孕本身是一件累人的事，加上喂母乳，对有些人来说可能会觉得更加疲倦。这可以通过躺着喂奶来保存更多体力。
怀孕4~5个月时开始，母乳会变少，味道也有变化。有的宝宝完全不介意，有的宝宝可能会因此不爱喝奶。妈妈应当提前有准备。
我们知道怀孕时和哺乳期间，妈妈都应该比平常额外多补充营养，那么在同时哺乳又怀孕的情况下，营养如何才能跟上呢？由于每个宝宝喝奶量不一样、妈妈哺乳期间的减重状况不一样、妈妈的日常活动量不一样，具体的营养摄入应找营养师做个体评估和咨询较为准确。这里提供一个大概的标准供参考，具体到个人则应个体化以确保肚子里的宝宝、妈妈、宝宝都得到足够的营养。最具体的衡量标准就是孕妇的体重增长是否正常，体重长得少就多吃点，体重长得太多就少吃点。
对于一个孕期体重正常的妈妈，怀孕期间哺乳所需的总热量应在孕前所需热量的基础上加上哺乳所需的额外热量再加上怀孕所需的额外热量。
二胎孕前期
大宝小于6个月时，每天应多摄入300kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入400kcal。这相当于没有哺乳的孕妇孕中晚期的饮食。
二胎孕中期
对于一般健康的孕妇来说，怀二胎期间继续母乳是安全的。哺乳产生的催产素量实际上是很少的，虽然会造成假性宫缩，但是对于健康的产妇来说，这些假性宫缩完全是安全的，不会造成早产。怀孕期间，母体内提高的激素会有很小量进入母乳中，但是对宝宝没有危害。如果你有以下早产先兆，则应考虑断奶。
你被医生认为是高危产妇。
你怀有双胞胎。
你有流血或者子宫疼。
你被医生禁止在孕期进行性生活。
妈妈在怀孕期间继续哺乳可能会面临的问题：
乳头酸痛。
喷乳反射可能会带来恶心的感觉，尤其是在空腹喂奶时比较严重。
疲倦。怀孕本身是一件累人的事，加上喂母乳，对有些人来说可能会觉得更加疲倦。这可以通过躺着喂奶来保存更多体力。
怀孕4~5个月时开始，母乳会变少，味道也有变化。有的宝宝完全不介意，有的宝宝可能会因此不爱喝奶。妈妈应当提前有准备。
我们知道怀孕时和哺乳期间，妈妈都应该比平常额外多补充营养，那么在同时哺乳又怀孕的情况下，营养如何才能跟上呢？由于每个宝宝喝奶量不一样、妈妈哺乳期间的减重状况不一样、妈妈的日常活动量不一样，具体的营养摄入应找营养师做个体评估和咨询较为准确。这里提供一个大概的标准供参考，具体到个人则应个体化以确保肚子里的宝宝、妈妈、宝宝都得到足够的营养。最具体的衡量标准就是孕妇的体重增长是否正常，体重长得少就多吃点，体重长得太多就少吃点。
对于一个孕期体重正常的妈妈，怀孕期间哺乳所需的总热量应在孕前所需热量的基础上加上哺乳所需的额外热量再加上怀孕所需的额外热量。
二胎孕前期
大宝小于6个月时，每天应多摄入300kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入400kcal。这相当于没有哺乳的孕妇孕中晚期的饮食。
二胎孕中期
书摘插画
