美食坊3-一定要吃的健康素食158例

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  • 版 次：1
  • 页 数：
  • 字 数：
  • 印刷时间：2010年09月01日
  • 开 本：24开
  • 纸 张：铜版纸
  • 包 装：平装
  • 是否套装：否
  • 国际标准书号ISBN：9787229019471
  • 丛书名：美食坊
作者:《美食坊》编委会　编出版社:重庆出版社出版时间:2010年09月 
编辑推荐
中国烹饪系会，美食营养专业委员会推荐。选择美味，收获健康。 
内容简介
本书内容包括：素食爱好者一定要避免的营养误区、清新蔬菜补充必须维生素、营养菌豆增强机体免疫力、健康五谷提供基础能量。
目　　录
素食爱好者一定要避免的营养误区
01 清新蔬菜补充必须维生素
　时蔬大拌菜
　麻酱拌菠菜
　香椿拌豆腐
　黑芝麻拌菠菜
　白菜木耳
　酸辣白菜
　凉拌三丝
　豆豉拌苦瓜
　黄瓜海蜇丝
　姜汁菠菜
　酸酪圆白菜
　冬菇韭菜
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