当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 地方美食 > 八大菜系家中做系列（全四册）（餐厅必点菜，家中也能做，步骤清晰，简单易学，把八大菜系营养美食送上餐桌。中国著名营养专家李瑞芬，饮食文化专家林文杰联袂推荐！）
作者:周范林 编著出版社: 出版时间:2013年04月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2013年04月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：铜版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：23204495
- 丛书名：八大菜系家中做系列
我国的烹饪流派有很多，其中**影响的莫过于川、徽、鲁、粤、闽、浙、苏、湘八省的烹饪流派，即人们常说的“八大菜系”。
本系列图书集八大菜系营养、健康、可口、便捷的风味佳肴之大成，精选八大菜系中2400道经典菜品，按不同的烹饪技法分为4册，以家常、易做、营养均衡为特色，带您尝遍神州美食，让您品味中国八大菜系的独特风味。
倡导膳食十大平衡，营养十大搭配，把八大菜系营养美食送上餐桌。
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