0~3岁婴幼儿营养专家指导

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年03月01日
  • 开 本:12开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787506482882
  • 丛书名:妈咪宝贝系列·3
作者:孙晶丹出版社:中国纺织出版社出版时间:2013年03月 
内容简介

  0~3岁的婴幼儿处在大脑、身体发育的关键时期,营养需求量大,且每一阶段因发育特点的不同而需要的营养侧重也有区别,错过最好的发育时机,会对孩子一生的成长带来无尽的遗憾。所以,0~3岁宝宝的喂养对没有经验的年轻父母来说是一个挑战。本书由权威专家编写,指导父母全面、科学、详细地掌握每个阶段宝宝的发育及同步的喂养知识,并配备了丰富的营养食谱,让您一书在手,喂养无忧。

作者简介

孙晶丹北京大学深圳医院营养医师,国际药膳师美国功能医学实验室健康管理师台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师深圳市健康教育讲师团资深专家已出版《中老年人营养指导》、《营养师没说的1001蔬果汁》、《食物养生典丛》、《中华食物养生百科全书》、《最利于孩子成长的1000道营养餐》、《如何让孩子吃得安全又营养》、《孕产期营养全书》、《0~3岁聪明宝宝营养全典》、《孕产期营养同步指导》等20余部著作,在全国核心刊物上发表论文十余篇,主持及参与4项*、省市级科研课题。从事临床营养、学生营养工作近20年,作为营养专家,主持深圳市公共营养健康教育300余场,培训学生1000多人,担任多家知名企业,大、中、小学及幼儿园营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理上有着丰富的实践经验。擅长胃肠道调理,癌症营养治疗,糖尿病营养治疗,减肥营养治疗,营养缺乏症治疗,孕产妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的营养指导,围手术期营养治疗,高血压、冠心病的营养治疗,危重症病人的肠内营养支持。在营养、运动、心理、食疗等综合自然疗法中有独到的见解和丰富的经验。

目  录
第一章 0~1岁宝宝的饮食营养
一、0~3个月
0~3个月宝宝的发育指标
新生儿的消化系统发育特点
1个月婴儿的身体发育
1个月婴儿的智能发育
2个月婴儿的身体发育
2个月婴儿的智能发育
3个月婴儿的生长发育
3个月婴儿的智能发育
营养专家喂养讲堂
开奶前可以给新生儿喂糖水或牛奶吗
开奶越早越好
母乳喂养的好处
前  言
  宝宝的出生,带给父母的是无限的喜悦和殷切的希望。所以承载着家庭幸福的宝宝能否健康成长,就成了父母最为关心的事情。确实,望子成龙、望女成凤,都是以宝宝有一个健康的身体为前提的。婴幼儿时期是一生中生长发育最为迅速的阶段,也是大脑、身体发育的关键时期,不仅营养需求量大,且每一阶段因发育特点的不同而需要的营养侧重也有区别,这些对于初为父母的家长来说是个挑战。
  在生活水平越来越高的今天,父母总是尽一切可能给予宝宝极好的营养,各种营养品从不缺少,但事实却是目前依然有许多宝宝会发生营养不良。为何吃得好还会营养不良?此问题看似矛盾但却常见。因为吃得好并不等于营养好,婴幼儿需要的是科学合理的营养。婴幼儿有着特殊的生理特点,生长发育需要的营养物质较多,但胃肠道的消化吸收机能尚未成熟,如果喂养不当发生营养不良,不但影响其体格和智力的健康发育,还可能使机体抵抗力低下,从而引发各种疾病。
  如果父母不懂得科学的育儿知识,不懂得怎样的喂养才算科学,或是让宝宝摄入太多营养品,或是长期高糖、高脂肪饮食等,饮食不能满足幼儿身体发育的需要,长此以往,就会发生营养不良。判断营养好坏的标准是对儿童的发育情况进行全面衡量。

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