内容简介
张少兰、陈恒仕、陈薇主编的《烹饪英语(中国 旅游业普通高等教育应用型规划教材)》作为英语听说 教材,注重语言氛围的打造和共性知识的普及,知识 点设置具体细致,针对性强,并引导学生向课外实践 延伸,自我提高,有利于学生英语表达能力和英语思 维习惯的培养。
本书主要供高等院校烹饪专业、餐饮专业学生作 为听说教材使用,也可作为相关企业员工培训用书及 工作参考用书。
本书主要供高等院校烹饪专业、餐饮专业学生作 为听说教材使用,也可作为相关企业员工培训用书及 工作参考用书。
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作者:张少兰,陈恒仕,陈薇 主编出版社:中国旅游出版社出版时间:2016年10月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2016年10月01日
- 开 本:32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装-胶订
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787503256462