养生养心中国茶(知己、懂茶,身心俱养,在茶香中收获宁静、收获健康。)

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年06月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787501992317
作者:戴玄出版社:中国轻工业出版社出版时间:2013年07月 
编辑推荐

  饮茶养身,茶是祛百毒、防百病的良药。

  品茶养心,茶是安心神、怡性情的佳友。

 
内容简介

  这是一本介绍茶养生知识的图文书。指导读者不同人群、不同季节、不同地域、不同体质、不同疾病的情况下如何饮茶。同时介绍了不同茶类的养生功效,帮助读者根据自己的身体状况、工作环境、生活状态选择*自己的茶。通过品鉴茶叶、啜饮茶汤、欣赏茶艺,还能得到心灵的宁静。知己、懂茶,身心俱养,是千年中国茶带给我们的宝贵财富,也符合现代人养生的最高法则,通过本书,希望能让每位读者都能在茶香中收获宁静、收获健康。

作者简介

  戴玄,从事茶文化研究、传播工作多年,资深茶书策划,爱茶人士。茶文化简单阅读的先行者与传播者,希望为每一个喜欢茶的读者提供内容全面、阅读简单的作品,成为搭建茶叶专家与普通读者沟通的桥梁,把专业的茶知识变成简单有趣的文字奉献给每一个爱茶的读者。


目  录
第一章 饮茶养生又养心
药、食、饮,茶香滋养千万年
茶原本就是一味解百毒的中药
现代科学证明茶叶中的有益健康的成分
茶叶的养生功效
由茶入道,健康更需养心
选茶:选茶如同选知己
置器:选器怡情,养壶养心
赏水:好水治百病
独酌:心静自然百病消
会友:交流是长寿的灵丹妙药
置室:环境之美大益健康
习艺:流水不腐,身心俱养
读书:学习历史,品千年茶香
前  言
茶为国饮,自传说中的神农起,中国人已经有数千年的饮茶历史。到了现在,茶更是人们生活中必不可少的元素之一。中国茶已经成为中国的一个重要文化符号和商业符号。
茶是一种健康饮品,其中含有多种有益健康的成分,可以预防、辅助治疗多种疾病,尤其是饮茶抗癌、抗辐射已经得到健康机构的广泛认同。
饮茶带来的益处不仅仅是身体上的,更是心灵上的,品鉴茶叶、啜饮茶汤、欣赏茶艺、了解茶俗……在浓浓的茶香中我们更得到了心灵的宁静。在生活节奏快、心理压力大、心理健康问题集中的今天,每天利用一点时间泡几杯茶,让过度旋转的生活齿轮慢下来,对身体、对心灵都做一些“保养”,才能让我们更健康、更有活力地去面对未来的各种挑战。
健康喝茶首先要知己,了解自己的健康状况、工作环境、生活状态才能选择最适合自己的茶,时间、季节、地域、体质、不同疾病、不同工作这些都是我们应注意的细节。
健康喝茶还要懂茶,如茶叶的分类,每类茶不同的加工方式造成的养生功效,各种名茶的讲究,茶叶的保存,茶具的使用等。茶不是苦口的药物,而是养心的饮品,饮茶要得茶之真味,要品出感觉,饮出乐趣,才是正确的饮茶之道。
知己、懂茶,身心俱养,是千年中国茶带给我们的宝贵财富,也符合现代人养生的最高法则,希望每个人都能在茶香中收获宁静、收获健康。
媒体评论




在线试读部分章节
  茶叶的养生功效
  
  提神醒脑
  茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,促进新陈代谢和血液循环,消除疲倦,起到提神益思、清心的效果。
  利尿解乏
  茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中的滞留时间。同时,咖啡碱可排除尿液中的过量乳酸,有助人体快速消除疲劳。
  防止龋齿
  茶叶中含有较高的水溶性氟元素,饮茶就如同使用含氟的牙膏刷牙。并且茶叶中儿茶素能抑制龋菌,可明显减少牙菌斑和牙周病的发病率。
  护发明目
  用茶水洗发可使头发乌黑柔顺、光泽亮丽。饮茶可以明目,茶叶中的维生素A是眼内视网膜所需的主要成分之一,而维生素B1、维生素B2,以及维生素C等元素也都对眼睛有益处。
  消脂减肥
  茶叶中的咖啡碱能提高胃液分泌量,有助于消化,增强分解脂肪能力。其中又以普洱、绿茶、乌龙茶的消脂功效最为显著,中医临床用的减肥茶中主要原料就是乌龙茶,基本上没有副作用。
  防辐射
  辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应,而茶叶中含有较多的茶多酚、咖啡碱和维生素C,都有去除自由基的作用。并且茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。因此长期使用电脑的人,常喝茶可减轻电脑辐射对身体的危害。
  防癌抗癌
书摘插画
插图

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