内容简介
教给你最简单、最实用的炒菜小诀窍，让你快速做出全家都爱吃的美味下饭小炒。
本书三大特点：
1.权威，每道菜都经过权威人士审定，让人吃得放心。
2.便宜，每册定价超低，但有200道菜，非常实惠。
3.好学，所选的菜都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
本书三大特点：
1.权威，每道菜都经过权威人士审定，让人吃得放心。
2.便宜，每册定价超低，但有200道菜，非常实惠。
3.好学，所选的菜都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
百姓百味8-01：一定要吃的家常下饭菜200例
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作者:深圳市金版文化发展有限公司出版社:南海出版公司出版时间:2009年03月
- 版 次：2
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2009年03月01日
- 开 本：48开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787544240659
- 丛书名：百姓百味
目 录
烹调中如何保存食物的营养
烹调中调味时应注意的事项
Part 1 下饭荤菜
麻辣鸡
陈皮鸡
草菇焖鸡
腐乳鸡
宫保鸡丁
红椒嫩鸡
魔芋烧鸡
东安子鸡
熘鸡脯
豆芽炒鸡丝
青红椒童子鸡
烹调中调味时应注意的事项
Part 1 下饭荤菜
麻辣鸡
陈皮鸡
草菇焖鸡
腐乳鸡
宫保鸡丁
红椒嫩鸡
魔芋烧鸡
东安子鸡
熘鸡脯
豆芽炒鸡丝
青红椒童子鸡
书摘插画
