内容简介
在竞争如此激烈的国际快餐业中，麦当劳何以能力压群雄，成就几十年的霸业？在罗月婷、李明编著的这本《麦当劳教你开快餐店》中，将一一探讨为何麦当劳能深植人心的原因及其成功因素，并记述麦当劳在这庞大企业的面貌下动人心弦的细节。透视麦当劳的经营秘诀，能让你的店铺也一样红火非常。
前 言
衣食住行，这是每个生活在地球上、呼吸着氧气的人终其一生亦绝不可能摆脱的俗事。就在这些平凡事当中，却蕴藏着无穷的商机。
一位快餐帝国的创始者曾振聋发聩地说：“既然你聪明，为何你不富有？”或许，这个叫雷·克洛克的名字你并不知道，但他的帝国可谓是妇孺皆知——麦当劳，它的金色拱门标志遍及全球各大城市。
快餐这种工业时代的产品，在麦当劳那里既改变了人们的口味，更深深地在世界经济体系中印下了自己的烙印。要想在司空见惯的事物中发掘出一个改变世界的产业，麦当劳的经营心得是最值得学习的经验之一。该真真切切地去感受麦当劳正在进行的事业，把这些体会落实到自己创造财富的过程中去，对于打算通过经营店铺白手起家的人来说，是一条尽快找到成功之路的捷径。
随着时代的变迁与社会的进步，人们的饮食习惯亦发生了显著变化。过去一日三餐均在家进行的情形已逐渐改变，快餐开始成为许多人生活中一个不可或缺的部分。不论是急于上学的稚龄学童、青少年，抑或是分秒必争的上班族，皆是快餐的忠实爱好者，其中，“麦迷”——麦当劳的忠实拥趸又占据了极大的比例。
在竞争如此激烈的国际快餐业中，麦当劳何以能力压群雄，成就几十年的霸业？在本书中，将一一探讨为何麦当劳能深植人心的原因及其成功因素，并记述麦当劳在这庞大企业的面貌下动人心弦的细节。透视麦当劳的经营秘诀，能让你的店铺也一样红火非常。