家常菜好吃菜1001例（新版）

　　家常好吃菜 天天不重样
　　平凡的食材 简单的做法
　　营养又美味 餐餐好口福

　　内容包括健康素食、营养豆类、诱人肉食、美味禽蛋、鲜香水产、百变面食、百变米饭等。全书均按原材料来分类，同种原材料按照凉菜、热菜、汤羹等顺序教给你轻松做出拿手菜。书中设有“营养师建议”、“贴心小提示”等栏目，提供最实用的营养指导和烹饪指导。书中附录则包含了食材的营养价值、采购须知、饮食宜忌、烹调技巧等内容，让你吃出美味，吃出健康，吃出营养。

　　★国家高级烹饪技师王其胜极力推荐！
　　王其胜，中国烹饪大师、中国药膳大师、中国十佳营养膳食烹饪大师、国家高级烹饪技师。现任“卫生部健康中国万里行”组委会副秘书长，“中国营养膳食推广工程”委员会常务秘书长，人力资源和社会保障部营养讲师，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员。著有《本草养生美食丛书》、《九九养生系列》等20余部营养专著。
　　“中国营养膳食推广工程”是卫生部批准的*全民营养健康普及工程，是全国统一的营养膳食健康普及教育项目。由商务部支持，中国医师协会主办，中国疾病预防控制中心、中国食品药品监督管理局、中国工程院医药卫生学部、中国医学基金会、国家食物与营养咨询委员会协办。