创新金牌鲁菜

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版次：1
页数：
字数：
印刷时间：2010年07月01日
开本：12k
纸张：胶版纸
包装：平装
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9787533156275
作者:孙嘉祥　主编出版社:山东科学技术出版社出版时间:2010年07月

内容简介

本丛书分别为：《经典鲁莱》、《家常鲁莱》、《正宗孔府莱》、《精制鲁味面点》、《创新金牌鲁莱》，使读者能够全方位认识鲁莱，了解鲁莱，学习鲁莱，品味鲁莱，从而推动鲁莱走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。

目　　录

一、燕窝系列
1．官燕南瓜盅
2．冰糖炖血燕
3．富贵雪燕牡丹虾
4．杏汁雪燕
二、鱼翅系列
三、鲍鱼系列
四、海参系列
五、鱼肚系列
六、佛跳墙系列
七、虾系列
八、鱼系列
九、禽系列
十、山珍系列