内容简介
本书详细介绍了60款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的营养保健菜肴,并以简洁的文字和精关的彩图,对每款菜肴的营养成分、保健功效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等均做了具体的介绍,对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做,用通俗易懂的文笔,向读者详细介绍了各种食材的营养成分和保健功能,使读者在轻松的阅读中,获得食材的营养保健知识和烹饪方法,学会烹制更多的集色、香、味、形于一体的关味营养保健菜肴,既可增添生活乐趣,又能增进您和家人的身体健康。
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作者:吴杰 主编出版社:中国书籍出版社出版时间:2007年01月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2007年01月01日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787506815123