家常招牌宴客菜

　　《家常招牌宴客菜》均选用大众家庭较常用的食材，精选了南北各地的招牌菜肴，煎、炒、炸、蒸、煮样样精通，海鲜、蔬菜、汤羹、点心、禽蛋品种齐全，酸甜苦辣俱全，是一本设计科学合理的，集色、香、味形于一体的美味食谱。
　　价值和特点：
　　《家常招牌宴客菜》是专门为学习家庭宴客菜的读者精心策划和编写的，所含菜品种类齐全，内容详细，编排合理，期望给读者带来便利，并能让读者轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。

 

　　《家常招牌宴客菜》包括凉菜、热菜、汤羹、点心四大系列，近200个菜品，对每道菜介绍详细，并配有精美的图片、实用的步骤要领和家庭宴客的一些基础知识，让读者能够轻松烹制出一桌既营养均衡、色鲜味美又体面丰盛的筵席。

　　广东犀文图书有限公司，是一家以编辑、设计、排版制作、销售和版权交易“生活?经济”类图书为一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，现在员工近100人，其中90%员工为专、本科以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立10年来，已与国内外数十家出版机构各销售机构建立了深度合作的关系，已编撰制作出品的图书1600余种，年出品的图书近400余种，年版权交易105余种。

　　宴客是我们日常生活中不可缺少的活动，大到满月宴、升学宴、生日宴、结婚宴等，小到三五知己日常聚会等，为求方便，大多数人都选择去酒店、茶楼请别人操持。但即使不说餐厅饮食质量是否过关，宴客总是自家煮制才更显诚意。为此，编者特别为您策划推出了《家常招牌宴客菜》一书，希望能助您一臂之力，在家里就烹饪出一桌丰盛而体面的招牌私房宴客菜。
　　本书均选用大众家庭较常用的食材，精选了南北各地的招牌菜肴，包括凉菜、热菜、汤羹、点心四大系列，近200个菜品，酸甜苦辣俱全，是一本设计科学合理的，集色、香、味、形于一体的美味食谱，只要您认真阅读，掌握要领，就能在自己温馨舒适的家中轻松烹制出一桌既营养均衡、色鲜味美又体面丰盛的筵席，让您的宾客们感受到真正宾至如归的亲切感！