不会让人发胖的甜点配方

　　◆由于人们对美体塑身的需求，低糖饮食一直备受关注。对于很多需要减肥或者控制血糖的朋友来说，一日三餐都在烦琐的糖分和热量计算中失去了美味和乐趣。

　　◆本书作者石泽清美在经历了这样的烦恼后，潜心研制不发胖的甜点配方，在经历了数十次的失败，尝试了无数种方法之后，终于做出了可以推荐给需要控糖以及减肥的朋友们的甜点。

　　◆《不会让人发胖的甜点配方》每一款配方都经过了作者的反复研究和验证，不仅味道合口，还免去了糖分和热量计算的烦琐。另外，担任摄影工作的全体成员都试吃了这些甜点，并未因此而发胖。爱美的朋友们，请一定尝试动手做哦！

 

　　◆《不会让人发胖的甜点配方》奉献出44款甜点+4款酱料，步骤全图解，实物拍摄。

　　◆书中的低糖甜点配方，选取了杏仁粉、黄豆粉、豆腐渣等多种低糖食材代替精致面粉，糖分全部控制在一顿5g以下，肯定比市售商品热量低。

　　◆甜度也有控制，可以大胆地品尝。所有甜点都标明了糖分和热量，食用后不易发胖。

　　石泽清美，日本料理研究家。从日常饭菜的烹饪，面包、甜点的制作到食品保存等都有广泛涉及。这次为正在减肥及需要控制血糖又想吃甜点的朋友特意研究了多款低糖甜点。“不断总结失败的教训后，我终于可以向大家介绍好吃又健康的甜点食谱了。由于我自己很喜欢甜点，所以如果各位读者朋友也能体会到制作甜点的快乐和品味甜点的喜悦，那我也会感到由衷的幸福。”