新编家常菜500例

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年10月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787113129484
作者:美食府 编著出版社:中国铁道出版社出版时间:2011年10月 
内容简介
  《新编家常菜500例》将符合大众口味的家常菜精选出来,并将菜谱细分为叶茎类、豆类、根果类、菌菇类、禽蛋类、畜肉类和鱼类共三大篇七小类,每一小类中又分为若干系列,从而使读者对每道菜色都能够轻松查阅。每个菜谱均详细介绍了主料、调料、做法和特点,配以彩色成品图,清晰明了,是极好的家庭烹饪手册。本书还特别为重视养生的人群提供了营养价值和药理功效指南,让读者在柴米油盐中,享受到更多的美食乐趣。
  一本《新编家常菜500例》在手,花样百变,美味不愁,伴随您的好胃口,尽情享受美好生活!
目  录
01疏菜?叶茎类
 菠菜系列
 油菜系列
 空心菜系列
 韭菜系列
 雪里蕻系列
 黄花系列
 白菜系列
 味白菜
 娃娃菜系列
 芹菜系列
 蒜薹系列
 芥蓝系列
 莴笋系列

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