周末家常菜

当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 周末家常菜

  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2007年01月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787104025429
作者:翁光鹤 主编出版社:中国戏剧出版社出版时间:2007年01月 
内容简介
全书分为猪肉篇、牛肉篇、鸡肉篇、海鲜篇、蔬菜篇、汤羔篇,共计五十八道菜色。本书在菜色的搭配组合上,我们也考虑到食材选择,除了口感及口味有协调的变化之外,还注意了营养的均衡。
这本书从菜色的制定到食谱拍摄完成,即将付梓,心中格外兴奋。可供广大读者充分发挥厨艺的机会及给予诸多指导,希望广大读者看了有所获益,一家人吃得和美融融。
目  录
如何做好假日家常
猪肉篇
豉汁子排
粉燕排骨
梅干扣肉
红烧狮子头
咸鱼烧肉
京酱肉丝
红烧豆腐镶肉
牛肉篇
剪牛小排
黑胡椒中柳
鸡肉篇
香烤鸡腿
书摘插画
插图

 周末家常菜下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017