孕产妇食谱(修订版)

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  • 印刷时间:2005年12月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787508238036
作者:叶连海,郝淑秀 编著出版社:金盾出版社出版时间:2005年12月 
内容简介
这是一本专门介绍如何科学安排和制作孕产妇膳食的大众食谱书。书中根据孕产妇及胎儿或新生儿不同阶段的生理变化与营养保健需要,精选了239种南北风味菜肴和主食,62种孕产妇常见病症食疗方,详细介绍了它们的制作方法、营养成分及食物疗效,并附有孕产妇所需营养素每日标准供给量等3个系列数据表,以及孕产妇日常饮食宜忌表。本书内容充实,通俗易懂,集科学性、知识性和实用性于一体,是家庭调理孕产妇膳食的理想读物。
目  录
一、孕早期食谱
 猴头蘑扒菜心
 醋渍小菜头
 泡菜炒肉末
 鸡脯扒小白菜
 炝虾子菠菜
 韭菜炒虾丝
 珊瑚萝卜卷
 炒胡萝卜酱
 蚝油菜花
 甜椒牛肉丝
 肉片滑熘卷心菜
 出水芙蓉
 香辣黄瓜条
书摘插画
插图

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