孕产妇饮食这样吃就对了(专属孕产妇的营养饮食指导全书!)

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2016年05月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787553745275
  • 丛书名:含章?食在好健康系列
作者:于雅婷, 刘伟玲出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2016年05月 
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对孕妇或产妇来说,哪些食物能吃?怎样吃才健康?这些问题对母体和孩子一生的健康都有很大的影响。《孕产妇饮食这样吃就对了》根据每个阶段孕产妇的一般特点,分别列举了食物的健康吃法,让不同孕育阶段的妇女都能找到适合自己的营养吃法。
 
内容简介
在备孕阶段,详细介绍了优质备孕的营养吃法;在十月怀胎阶段,根据每个阶段孕妇的生理特点和胎儿的发育特点,说明当月的饮食方案,列出当月的一日食谱推荐,还通过“专家这样讲”版块告知孕妇当月要注意的事项,并配以精美、清晰的图片;在产褥期阶段,为产妇推荐了产后一个月内的营养餐,重点介绍产后各周产妇的生理状况、饮食调养原则、护理提示,配备了有助于产妇哺乳或恢复身体的精美菜肴。根据孕产妇常见的病症,提供了安全有效的饮食健康调理方案。
作者简介
于雅婷主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。刘伟玲17年专业从事婴儿营养工作、中国营养学会会员、高级营养师、母婴健康栏目《喜宝和喜妈》创办人,立志为备孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0~6岁婴幼儿的家长朋友们带来全方位的育儿保健知识。
目  录
10阅读导航
12孕妇营养情况自测表
14孕期实用周历
16孕妇用药注意事项
17哺乳期妇女用药注意事项
第一章这样备孕,宝宝健康聪明
20提前三个月开始备孕
22让备孕妈妈远离贫血和毒素
24备孕妈妈宜忌的食物
26备孕妈妈应补充的营养素
28孕前应改正不良饮食习惯
30孕前营养保健主食、保健菜肴
32孕前营养保健汤、保健粥
34改善排卵障碍的食谱
前  言
优生优育,从饮食开始——孕产妇饮食这样吃就对了
怀孕期间,胎儿生长发育所需的一切营养都要由母体提供。如果母体营养不足或营养过剩,都会影响腹中胎儿的健康。在孩子顺利出生后,处于婴儿时期的宝宝的营养主要来自母乳,所以孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状况直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。
那么,对孕妇或产妇来说,哪些食物能吃?怎样吃才健康?这些问题对母体和孩子一生的健康都有很大的影响。本书重点针对这些问题,根据每个阶段孕产妇的一般特点,分别列举了食物的健康吃法,让不同孕育阶段的妇女都能找到适合自己的营养吃法。
在备孕阶段,我们详细介绍了优质备孕的营养吃法,通过图文并茂的方式,深入浅出地介绍备孕妈妈应补充的食物、营养素以及应改变的坏习惯,让备孕妈妈全方位地了解自己该怎样吃。
在线试读部分章节
第一章这样备孕,宝宝健康聪明
要想顺利地受孕,打好遗传基础,进行适合个人情况、有计划的孕前准备是必不可少的。就像播种粮食前,先要翻整土地、施基肥一样,夫妻双方应该做好各方面的准备,尤其是营养方面的准备。那么,备孕夫妻具体要做什么样的营养准备呢?备孕夫妻应吃什么?不应吃什么?本章将为您一一解答。
提前三个月开始备孕
备孕十分重要,应提前三个月就开始。备孕不当不仅影响孕育优质胎儿,还有可能造成畸形胎儿或胎儿染色体异常等严重后果。因此,有条件的应该通过全营养辨证施膳进行个性化体质调理,无条件的也应该按照本章认真准备。
备孕妈妈的准备
孕前应有意识地调整饮食结构,营养尽可能丰富,多注意对蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和微量元素的摄取,多吃一些水产品、骨头汤、瘦肉、动物肝脏等。多吃新鲜蔬菜和水果,食用蔬菜的时候要清洗干净,水果要去皮。少吃或不吃腌制、腊制和罐头等加工食品。注意对各种维生素的补充,维生素对性器官的生长发育、受孕以及各种营养的代谢方面都起着至关重要的作用。比如,维生素E就能提高女子的生育能力,预防流产。此外,一定要补充叶酸。
备孕爸爸的准备
备孕爸爸要多吃具有提高精子质量作用的食物。在饮食方面多吃富含优质蛋白质的食物,如深海鱼虾、大豆、瘦肉、鸡蛋等。合理补充矿物质,多吃贝类的海产品、动物内脏、谷类胚芽、芝麻等;多吃含硒比较丰富的食物,如:海带、紫菜、墨鱼等。多吃水果和蔬菜,因为水果和蔬菜中含有大量男性生殖生理活动必不可少的维生素。比如维生素A和维生素E具有减慢性功能衰退、有助于精子生成、提高精子活性等效果。另外,要注意摄取适量脂肪。夫妻孕前要进行一次优生咨询父母的遗传基因对胎儿的生长发育有着很大的影响。如果夫妻二人有家族遗传病史,在准备受孕之前,备孕夫妻最好到医院找专业的医师做一次全面的优生咨询,尤其是优生遗传咨询,确保能够孕育出最健康的宝宝。
有以下情形的备孕夫妻尤其要向医生做好咨询工作,以免自身存在着不利妊娠的状况却不自知,从而给自己和家人都带来伤害。
1.年龄在35岁以上的高龄妇女。
2.有做过流产手术,或者习惯性流产,或生产过死胎等不良生育史。
3.曾经孕有或生产过先天性畸形的胎儿或痴呆儿。
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