猕猴桃园艺工培训教材

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业科学院郑州果树研究所专家编著。内容包括：猕猴桃园艺工岗位职责和素质要求及须具备的基础知识，猕猴桃苗木繁育技术、建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术、病虫害防治和自然灾害的防御，果实采收、处理及贮藏，猕猴桃园艺工的劳动定额及考核指标等10章。本书内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练，通俗易懂，可作为我国县（市）乡（镇）举办猕猴桃园艺工培训的教材，亦可作为广大农民提高猕猴桃栽培管理技术的自学读物。

第一章　猕猴桃园艺工的岗位职责和素质要求
　　一、猕猴桃园艺工的岗位职责
（一）猕猴桃苗木繁育岗位职责
1.猕猴桃苗木繁育田问管理岗位职责 大田猕猴桃苗木繁育的主要任务是苗木出圃等工作。其工作内容大致有苗圃地平整、土壤消毒、育苗地规划及整理、种子沙藏、种子催芽、种子播种（或砧木栽植）、地膜覆盖、遮荫、小苗移栽、嫁接（芽接、劈接、皮下插接等）、苗圃施肥、灌水、病虫害防治、苗木出圃、苗木分级标记、苗木假植或贮运等。
　 2.猕猴桃组培室或温室工厂化育苗技术岗位职责 组培室管理的主要任务是大量扩繁健壮的试管苗。主要工作内容是培养基配制、装瓶、消毒，外植体接种、组培苗扩繁、生根、炼苗及移栽，组培室和温室消毒、温湿度控制、光照控制（遮荫等）、灌水、施肥、病虫害防治、感染病毒苗的脱病毒处理技术等。
3.猕猴桃沮室管理岗位职责 温室管理除了上述职责外，还应及时做好温室覆膜、温度和湿度控制、通风和有害气体排放、揭和盖保温草帘、棚面除雪除尘、温室撤膜、温室维护等技术工作。
（二）猕猴桃园管理岗位职责
1.幼龄猕猴桃园管理岗位职责 幼龄猕猴桃园管理的主要任务是提高定植成活率，使树体生长健壮，使树体迅速生长，尽快成型。主要工作内容是猕猴桃苗定植后遮荫、灌排水、施肥、松土保墒，间作、种植绿肥、铲除杂草、地膜覆盖和去除，夏季修剪、冬季修剪、树体生长观察记录，病虫害预测预防、喷洒农药、叶面施肥，冬季树体涂白、绑膜，封土、扩穴、猕猴桃园艺工具的养护、园内设施维护等。
2.初果期猕猴桃园管理岗位职责 初果期猕猴桃园管理的主要职责是使树体生长中庸健壮，抑制旺长，促进树体尽快成花结果。主要工作内容是遮荫、夏季修剪、冬季修剪，树体生长观察，病虫害预测预防、喷洒农药、叶面施肥，初冬和萌芽期低温预防、授粉、放蜂、灌排水、施肥、松土保墒、间作、种植绿肥、除杂草，果实采收、包装、贮运，冬季树体涂白、封土、扩穴、猕猴桃园艺工具的养护、园内设施维护等。
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