大豆　豆浆　豆腐

　　《中华美食宝典:大豆·豆浆·豆腐》结合中国人的饮食习惯和中国人的体质因素，精选数百款豆类佳肴，为您奉上中国人独有的家乡的味道、历史的味道、人情的味道、岁月的味道。在吃的法则里，风味永远都是高于一切的。对大豆拥有着非一般感情的中国人，将无尽的想象空间赋予在食材上，演绎出豆浆、豆腐、豆干、豆花、豆皮、豆芽等豆制品的独特风味。懂得吃固然重要，会做却更为关键。如果能够掌握这些风味各异的美食的制作方法，在家就能尝遍各种豆制品的美味。