内容简介
常听到一些家庭主妇的抱怨，每次要煮个饭炒个菜，不是油头垢面，就是满头大汗，真让人受不了啊!如果做菜可以简单又无油烟，该是一件多么美好的事!
其实做菜真的可以不必这么麻烦，只要懂得善用电饭锅，就可以轻轻松松的烹调出美味佳肴，使经常与油烟相伴的主妇们，从此可以少些油烟味，多些女人味!
至于如何使用电饭锅做菜才好吃呢?本书在选材上，特别分为猪肉、牛肉、海鲜、鸡肉、蛋、豆腐及青菜等类，让读者制作前若能充分了解食材特性，掌握好电饭锅烹饪的秘诀，能快速的烹调出营养均衡、滋味丰富、好吃又漂亮的电饭锅菜。
在所有小家电产品里，电饭锅使用机率最为频繁，也最受消费者的青昧，不仅是主妇们在烹饪上的好帮手，更是每个家庭所必备的厨房用具。
不过，许多人对电饭锅的印象还停留在煮饭、蒸蛋上，并且认为用电饭锅来做菜必定变化不出什么美味佳肴。事实上，只要掌握住烹饪小技巧，不论是一般菜肴、米饭，还是各式汤品，甚至点心甜品都可以利用电饭锅来烹调，而且一样美味可口!
其实做菜真的可以不必这么麻烦，只要懂得善用电饭锅，就可以轻轻松松的烹调出美味佳肴，使经常与油烟相伴的主妇们，从此可以少些油烟味，多些女人味!
至于如何使用电饭锅做菜才好吃呢?本书在选材上，特别分为猪肉、牛肉、海鲜、鸡肉、蛋、豆腐及青菜等类，让读者制作前若能充分了解食材特性，掌握好电饭锅烹饪的秘诀，能快速的烹调出营养均衡、滋味丰富、好吃又漂亮的电饭锅菜。
在所有小家电产品里，电饭锅使用机率最为频繁，也最受消费者的青昧，不仅是主妇们在烹饪上的好帮手，更是每个家庭所必备的厨房用具。
不过，许多人对电饭锅的印象还停留在煮饭、蒸蛋上，并且认为用电饭锅来做菜必定变化不出什么美味佳肴。事实上，只要掌握住烹饪小技巧，不论是一般菜肴、米饭，还是各式汤品，甚至点心甜品都可以利用电饭锅来烹调，而且一样美味可口!
