内容简介
本书从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出*且适合家庭的家常素食菜菜品编纂而成。
当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 川式家常素食菜精选360
作者:典尚文化工作室 编出版社:成都时代出版社出版时间:2012年02月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年02月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787546405438
如果吃仅仅是为了果腹,为了生存,那吃对我们来说,就太没意思了。大圣人孔夫子说:食色性也。他还要求食不厌精,脍不厌细。也许你觉得那是上流社会的事,离平民百姓太过遥远,那你就错了。就算在经济不发达的古代,民间有关“打牙祭”的趣说,不也透露出对美食的企求?
今天的川菜无论在空间、时间和食用人数的**值等方面,已经是中国**大菜系。无数中国人用自己的美食体验标明:如果说美食是生命中难以抵抗的诱惑,那么川菜川味则是中国美食中*致命的诱惑。
本书从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出*且适合家庭的家常素食菜菜品编纂而成。