内容简介
本书言简意赅、通俗易懂，全面涵盖中国茶的门类，包括绿茶、红茶、黑茶、花茶等。详细介绍每种茶的性状特点、功效、冲泡方法、品饮鉴赏等。此外，还介绍了茶具、水的选择以及茶技等知识，并配有精美图片，以求让读者了解本书的全貌，并能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
鉴茶、泡茶与品茶图鉴
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作者:文婕出版社:新世界出版社出版时间:2014年01月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2014年01月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：
- 包 装：软精装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787510429248
编辑推荐
更贴近生活化的品茶、饮茶需求，书中涵括了茶叶鉴别、茶的冲泡技艺、茶具和使用、茶和健康等与茶相关的信息，图片精美，贴合对生活品质有所要求的读者的审美品位，内容简洁、时尚、轻松、易读，生活化的茶具组合、冲泡方式使泡茶、品饮更轻松，更易于被接受。
目 录
第一章 寻茶问道——话茶史
一、上古先秦/003
二、秦汉时期/004
三、隋唐时期/005
四、宋朝时期/006
五、明清之后/007
第二章 品茗识茶——识名茶
一、绿茶/010
西湖龙井/010
洞庭碧螺春/012
二泉银毫/014
泉岗辉白/016
惠明绿茶/018
日铸春芽/020
一、上古先秦/003
二、秦汉时期/004
三、隋唐时期/005
四、宋朝时期/006
五、明清之后/007
第二章 品茗识茶——识名茶
一、绿茶/010
西湖龙井/010
洞庭碧螺春/012
二泉银毫/014
泉岗辉白/016
惠明绿茶/018
日铸春芽/020
书摘插画
