内容简介
作者根据45年来运用药膳治疗老年人常见病的宝贵经验,精选出8大系统30余种老年人常见病药膳验方205款,并详细介绍了这些药膳验方的精心备料、照谱掌勺、服食方法、功效主治、专家评介等,其中专家评介为*的亮点,起到了画龙点睛的作用。本书通俗易懂,可供一般群众及广大中西医临床医生、药膳师、营养师、烹饪技师阅读。
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作者:李春源,谢英彪 主编出版社:人民军医出版社出版时间:2010年09月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2010年09月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787509140109