饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2015年08月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787121266799
  • 丛书名:知食分子系列
作者:西敏司(Sidney Mintz) 著,林为正 译出版社:电子工业出版社出版时间:2015年08月 

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