美食养生系列:海参养生菜

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  • 版 次:4
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年01月01日
  • 开 本:24开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787543635227
作者:美食生活工作室 组织编写出版社:青岛出版社出版时间:2013年01月 
内容简介

  名贵食材,营养美味,凉拌热炒,滋补汤羹,品种多样,全家养生。

目  录
PART1 关于海参
 海参的营养价值
 海参的养生功效
 活海参的加工方法
 干海参的涨发
 涨发海参的注意事项
 海参的食用宜忌
PART2 海参养生凉菜
 温拌海参
 青辣通天活海参
 原汁活海参
 青瓜拌活海参
 冰镇参鲍
 沙拉火龙参

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