▲安徽 徽州文化（文化中国系列）

    文化中国系列丛书12本，阅读行走的事业和深度，寻找人文的鲜活与感动，重新发现中国文化大美。这是一套兼具文化深度和知识性的行旅图书，作者从精准的文化与历史角度切入，以了然于心的文化体系和历史脉络为经纬，挑选**代表性文化的旅行目的地，追本溯源，寻找历史脉理，寻味文化符号。本书为其中一册之《安徽徽州文化(屯溪宏村黄山)》，由高文麒编著。

     自由撰稿人 上海曦若文化传播有限公司合伙人 康师傅中华饮食文化学院顾问 中国民营企业国际合作发展促进会 饮食文化委员会高级顾问 台湾《时报周刊》旅游、美食专刊顾问 台湾《旺报》旅游版顾问 台湾中天电视台，福建海峡卫视 《闽台旺旺游》顾问、主持人 新加坡电视台U频道《传说中的料理》 策划、撰稿

建筑与历史
宏村
西递
关麓、南屏
屯溪老街
始信黄山天下奇
黄山松
黄山石
黄山云海
黄山温泉
冬雪
宗教与艺术
艺术与文学
新安理学
徽州朴学
新安画派
版画雕刻
徽剧
新安棋士
科学与工艺
珠算
新安医学
徽州三雕
徽州四宝
淋漓每伴松烟醉一笔
炭魄松魂须细研一墨
滑如春冰密如茧一纸
研破春秋三百载一砚
生活与传统
徽商
盐业
典当业
茶商
木商
亦儒亦商
红顶商人
宗族
饮食文化
黄山毛峰
黄山茶道
徽菜
徽州小吃
石头锞
徽州锞
苞芦锞
苞芦松
秤管糖
豆腐老鼠
豆豉
冬瓜饺
冻米糖
虾米豆腐干
芙蓉糕
伏岭玫魂酥
葛粉圆子
宏谭豆腐乳
蝴蝶面
黄山河螺
徽式炒面
徽州裹粽
火焙豆腐
火烧冬笋
绩溪菜糕
绿豆兜
麻酥糖
梅干月饼
腊八豆腐
青精饭
纱面
深渡包袱
双冬肉包
徽州烧饼
屯溪醉蟹
徽州臭豆腐
五城茶干
苎叶锞
实用信息
自然环境
景点指南
黄山市屯溪区
屯溪老街
程大位珠算博物馆
程氏三宅
宏村
西递
关麓
南屏
黄山
饮食指南
购物指南
行程建议
住宿建议
交通信息
旅游相关信息
交通(公共汽车、火车)
后记