家庭营养顾问（精装）

您的饮食习惯是什么呢？是走进快餐店解决一日三餐，还是用五花八门的维生素来补充体力，或是花大笔金钱去瘦身、减肥……？切记：这些都不是合理的饮食方式！
事实上，我们不仅要掌握**的烹调艺术，同时，也应配合健康的饮食哲理，将之适当融入营养学的逻辑理论中，才能拥有一套真正属于每一个人的营养学。《家庭营养顾问》将一些具有科学根据的营养观念加以整理，使其能真正融入，应用在每一个人及家庭的日常保健生活中。 

《家庭营养顾问》参全面解答每一个人对于营养，健康与疾病的质疑。（1）正确的——以科学理论作根据，没有任何会造成奇迹式的偏方，必须长期适当进行饮食照顾，来作自我的健康投资；虽然不能担保可以延年益寿，但可以减少许多慢性病的危险因素。（2）全面的——集营养学、疾病防治、保健方法、饮食指导于一本。（3）生活的——作者强调走入厨房，因为健全的社会来自美满的家庭，美满的家庭建立在和谐的餐桌上，餐桌上的种种来自厨房，厨房就是全家健康的补给站。《家庭营养顾问》的问世，让我们有了一个认识营养，吃出健康、重建高品质饮文化的机会。

白小良 学历： 美国纽约市哥伦比亚大学，教育学院，营养教育博士 美国纽约市哥伦比亚大学，教育学院，营养教育硕士 美国纽约市哥伦比亚大学，公共卫生硕士 美国纽约市哥伦比亚大学，人类营养学硕士 台湾中国文化学院食品营养学士 经历： 美国纽约市哥伦比亚大

书评： 本书实为营养学界之精练著作，国人的良师益友。 今日国内的健康意识得到提升，但多数人忽略了改变个人饮食形态的重要性。白小良女士《家庭营养顾问》一书出版，有其适时性及需要性。可成为各个家庭的藏书之一，随时可以翻阅参考，从而获得健康知识。