自制美味果汁353种

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2005年08月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787534931055
作者:(日)川野妙子 著,王先进 译出版社:河南科学技术出版社出版时间:2004年05月 
编辑推荐
按材料分类,按功能分类,适合早餐饮用,适合儿童、老人饮用。 
内容简介
近来,各种添加了维生素、矿物质的软料和营养品日渐受到广大消费者的青睐。不能从饮食中充分得到的营养,通过这类饮品加以补充,似乎已经成为一种潮流。然而我要说的是,与饮用那些人工合成的饮品相比,从天然的材料中摄取营养素更加有益于健康。为了您和家人的健康,为何不自己动手制作果汁呢?
  自制果汁有很多优点。首先,各种水果和蔬菜的颜色、气味各不相同,制作出来的果汁的色、香、味自然各异。其次,饮用果汁可以使水果和蔬菜中的营养直接被身体吸收,饮后使人感觉浑身充满活力。
  本书为您提供了自制美味果汁353种,按照本书中的作法,你也可以自制出美味的果汁,赶快行动吧。
  本书包括:自制果汁的基本知识,水果汁,蔬果汁,按功能分类的果汁,适合早餐饮用的果汁,适合儿童、老人饮用的果汁等六章。
目  录
本书的使用方法
材料重量表
第1章 自制果汁的基本知识
 自制果汁的五大优点
 果汁的种类
 制作美味果汁的诀窍
 制作果汁的工具及使用方法
第2章 水果汁
 橙子
 苹果
 香蕉
 葡萄柚
 草莓
 柠檬
书摘插画
插图

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