轻松做大菜：肉禽海鲜

      ★ 国际厨艺大赛获奖名厨分步指导，关键步骤贴心图解，大大提升复制成功率。

      ★ 鸡鸭牛羊，鱼虾蟹贝悉数收入；全肉大菜，荤素搭配一应俱全。

      道道都是下饭美味，满足你嗜肉的味蕾。

      ★ 详解各种肉类的选购、保鲜、处理技巧。厨房新手也能轻松激发肉类鲜美滋味。

      ★ 所有菜品都有“营养点评”，让你吃得开心，吃得健康。

      ★ 同系列《轻松做大菜：节庆家宴》汇集喜庆大菜，同步上市，可配合销售。

      181道经典荤菜，下饭必备。跟着名厨一起做，在家烹饪饭店好滋味。

      详解畜禽海鲜的购买、保鲜、处理技巧，厨房新人也能迅速上手，轻松征服嗜肉的味蕾。

      《轻松做大菜：肉禽海鲜》专为爱吃肉的你而作。

      甘智荣

      中国烹饪大师

      名菜品鉴高级顾问

      多次参与电视台美食节目

      《*厨师》第二季深圳赛区评委

      荣获国际食品餐饮博览会大厨奖

      荣获环球厨神国际挑战赛银奖

      深圳饮食协会名厨委员会专家委员