咖啡拉花技法大全

（1）全图解卡布奇诺咖啡拉花技法，有很强的实用性；  

这是一本专门介绍咖啡拉花技法的教科书。本书由浅入深地介绍了三十余款咖啡拉花的制作方法，配合大量操作过程彩图，可达到边学边做边对比的直观效果。对于花式卡布奇诺的制作方法和拉花技巧以及所需的各种制作工具、制作咖啡拉花的正确姿势等也做了一一详解，并在图书最后为学习者特别提供了练习图案和自由绘制各式图案的诀窍以及制作每一款卡布奇诺拉花的手法顺序，你可以先在纸上练习一下，等熟练了之后再上手操作。不论是零基础的初学者还是开咖啡店的高手，都在本书中找到适合您的款式和知识，因为，这里有您制作咖啡拉花时最为实用的技巧。

长野雅之以前的梦想是成为美容师，但由于身体原因没能实现。然后以同样属于服务行业的咖啡店为奋斗目标，进入咖啡学校学习咖啡的制作。毕业后在知名咖啡店继续进修，期间也在咖啡学校从事教学工作。并且作为花式卡布奇诺讲习会的讲师活跃于咖啡领域。其在You tube网站上开设的花式卡布奇诺公开教程大受好评。2013年独立成立了咖啡店“coffee box Pits”。