《蔬菜营养方案》

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年01月01日
  • 开 本:40开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787534577840
  • 丛书名:家庭健康调养食谱丛书
作者:犀文图书 编写出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2011年01月 
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  《蔬菜营养方案》是家庭健康调养食谱丛书之一!要想身体健康,必先注意调养,您在搭配每餐的菜肴之前,都能充分清楚地考虑到营养的组合。

 
内容简介

  《蔬菜营养方案》介绍了各类蔬菜的营养结构、营养功效、存贮方法、*食法、科学搭配、特色菜肴等,根据《蔬菜营养方案》提供的正确饮食法则,您要轻轻松松挑到适合自己的蔬菜,补充到所需的营养索。《蔬菜营养方案》内容科学,语言通俗易懂,适合各类人士使用。

目  录
蔬菜营养
矿质元素(无机盐)
碳水化合物和蛋白质
叶菜类
菠菜
韭菜
空心莱
豆苗
香菜
油菜
生菜
青蒜
芥菜
芹菜

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