一日三餐速配家常食谱

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2009年06月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787538437188
作者:翟宝良出版社:吉林科学技术出版社出版时间:2009年06月 
编辑推荐
分步详解400道家常菜的制作,吃得明白,吃得安全;
80套速配家常食谱,分析营养功效、点评速配优势,让您吃得营养健康又省事省时介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌,吃对才健康;
2大检索功能,想怎么吃,一目了然。
以健康为核心 养生为目的 味美为标准。
速配80种家常营养套餐;
从两人份套餐到五人份套餐,适合现代城市家庭生活需要;
5套速配家常早餐组合;
35套速配家常午餐组合;
30套速配家常晚餐组合;
餐餐涵盖五谷类、豆类、肉蛋类、奶类、蔬菜类;
水果类和油脂类等七人类食材;
注重家常食材间营养的均衡搭配;
创造出相得益彰的饮食效果。 
内容简介
作为日常生活再普通不过的一日三餐,已不再是单纯的吃饭本身,而是一种对饮食生活的全新诠释和“唇”情享受。特别是随着生活节奏的加快和饮食观念的更新,越来越多的大众在追求饮食健康与营养的同时,更加关注饮食的速配及其科学性。对此,本书从健康营养、速配营养两方面进行了精心编排。
本书精选出大众经常食用的近百种食材,并以新鲜蔬菜、花样豆菌、可口肉菜、鲜香水产、鲜汤靓粥、营养主食为主题菜谱,精选近400道家常菜,又以“健康”为核心、“养生”为目的、“味美”为标准,速配出80套大众家常营养套餐。从两人份套餐到五人份套餐,适合现代城市家庭生活的需要。制作精美、家庭实用、操作性强,是厨房饮食好帮手!
目  录
PART 1 早餐:一日之餐在于晨
早餐吃还是不吃
吃好早餐益处多
有助于振作精神
有助于维持体重
有助于营养物质的吸收
有助于降低胆固醇
不吃早餐害处多
易患慢性病
易发胖
易便秘
早餐营养面面观
营养成分
营养标准
书摘插画
插图

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