内容简介
一碗家常滋味的靓汤,采用了无可替代的天然养生烹饪法,清爽健康、营养丰富。自己动手煲制出的汤既精细又鲜醇,是滋养健康的*补品。爱生活,爱自己,从品味靓汤开始。
本书是您进入靓汤烹饪世界的*选择。书中精选600道滋补靓汤,由国际烹饪大师、中华名厨陈志田倾情示教,将各类食材、不同烹调方法的美味靓汤尽收其中,按食材分为素菜汤、畜肉汤、水产汤等五大类。本书让您再也不用为煮什么汤而伤脑筋!您可以轻轻松松做出色、香、味俱全的好汤,让家人都沉浸迷恋在汤的好滋味当中!
作者:陈志田 主编出版社:黑龙江科学技术出版社出版时间:2012年10月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年10月01日
- 开 本:24开
- 纸 张:铜版纸
- 包 装:软精装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787538871951
精品膳食系列,靓汤王中王。
滋补、养人、味道鲜美、健康养生。
*滋补、*好喝的靓汤都在这里,
精选食材、用心煲煮,给家人送去*贴心的呵护。
一碗家常滋味的靓汤,采用了无可替代的天然养生烹饪法,清爽健康、营养丰富。自己动手煲制出的汤既精细又鲜醇,是滋养健康的*补品。爱生活,爱自己,从品味靓汤开始。
本书是您进入靓汤烹饪世界的*选择。书中精选600道滋补靓汤,由国际烹饪大师、中华名厨陈志田倾情示教,将各类食材、不同烹调方法的美味靓汤尽收其中,按食材分为素菜汤、畜肉汤、水产汤等五大类。本书让您再也不用为煮什么汤而伤脑筋!您可以轻轻松松做出色、香、味俱全的好汤,让家人都沉浸迷恋在汤的好滋味当中!
序言 煲汤常识 健康素菜汤 美味畜肉汤 营养禽蛋汤 鲜美水产汤 甘润甜品汤